Kalamon-Oliven aus einem Erntejahr in Salzlake und mit nativem Olivenöl extra von MOLON LAVE.
Die eingeritzten Kalamon-Oliven "Charakti" sind große Oliven mit dünner Schale, festem Fruchtfleisch und fruchtigen Aromen. Sie werden nach dem traditionellen lakonischen Rezept der Familie G.S. Vlachos family hergestellt – seit 1969.
Das Einritzen der Kalamon-Oliven ist Teil eines traditionellen Verfahrens, das in Lakonia seit vielen Jahrzehnten praktiziert wird. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass der Geschmack der Olive auf vollkommen natürliche Weise erhalten bleibt, da Salz und Essig in die Schale eindringen und sie besonders zart machen.
- Nicht pasteurisiert
- Keine Konservierungsstoffe
Tipp für den besten Genuss:
Entnehmen Sie nach jeder Portion zusammen mit den Oliven auch die entsprechende Menge Salzlake aus dem Glas. Idealerweise fügen Sie einen Esslöffel natives Olivenöl extra von MOLON LAVE hinzu.
