Beschreibung: Der Thymianhonig ist der bekannteste griechische Honig der Welt. Er wurde von der vielfältigen griechischen Natur geschaffen und ist ein Superfood mit einzigartigen Vorteilen für den Körper. Mit seinem hohen Gehalt an Thymianpollen und wertvollen Inhaltsstoffen wie Polyphenolen und Phenolsäuren hat er nachweislich eine antioxidative und heilende Wirkung und stimuliert gleichzeitig das Immunsystem. Er hat ein sehr ausgeprägtes Aroma, eine bernsteinfarbene Farbe, eine feine Textur und einen angenehmen, süßen Geschmack. Die Thymianpflanze (Thymbra capitata) ist ein kleiner, aromatischer, mediterraner Strauch. Um mit schwierigen Bedingungen zurechtzukommen, produziert Thymian Duftstoffe und viele andere wichtige Abwehrstoffe, die nicht nur für die Pflanze, sondern auch für uns wertvoll sind.
Herkunft: Bei Symbeeosis sammeln wir Thymianhonig von den mit Thymian bewachsenen Hügeln von Andros, denn Thymian ist ein charakteristisches Pflanzengewächs der Insel. Die trockene Landschaft von Andros verstärkt die aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften des Honigs. Unsere Bienenstöcke stehen in Gebieten mit einheimischer Vegetation (oder biologischem Anbau), die für die richtige Ernährung der Bienen notwendig ist. Gleichzeitig sorgen wir für eine hohe Bioaktivität des Honigs, indem wir Imkereipraktiken anwenden, die den höchsten Standards für nachhaltige und umweltfreundliche Verfahren entsprechen.
Die Verpackung: Symbeeosis Bio-Thymianhonig ist in zwei Gläsern zu 280 g und 525 g erhältlich.
Glasgläser für Honig: 280-g-Gläser aus Glas, bei denen sich das Etikett leicht entfernen lässt. Sie können recycelt oder als Behälter zur Aufbewahrung von Kräutern, Samen und Nüssen oder als Stiftebox wiederverwendet werden.
Papier-Honigbox: Hergestellt aus FSC-zertifiziertem Papier, das garantiert, dass es aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern, aus kontrollierten Quellen, aus recycelten Materialien oder aus einer Kombination der oben genannten Materialien stammt. Sie können als Aufbewahrungsbox verwendet oder recycelt werden.